潘趣碗・粉橘漸層色這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 粉橘漸層色🥃 潘趣碗🥄攪拌法 Stir

Peach Punch

釀造半天,匯聚桃香與草莓甜,白蘭地增添層次,適合同樂分享。

材料

草莓Strawberries
桃子Peach
25公升白葡萄氣泡酒Sparkling white wine
2公升桃子利口酒Peach liqueur
2公升白蘭地Brandy
2公斤糖Sugar
1把丁香Cloves
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

取一個大碗(40公升)並放入所有原料。攪拌至所有糖完全溶解後,靜置至少12小時。飲用前可根據個人喜好再添加一些糖或白蘭地。

Get a big bowl (40 litres) and put everything in. Mix until all the sugar is dissolved, then let it rest for not less than 12 hours. Before drinking you can add some more sugar or brandy depending on your taste.

基本資訊

基酒
Brandy
建議杯具
潘趣碗
適合場合
宴會分享、派對、野餐

風味輪廓

馥郁桃香與草莓果甜,融合白蘭地醇厚與氣泡酒清爽,丁香增添獨特辛香層次。

關於「潘趣碗」

潘趣碗

潘趣碗是大口徑的大碗,容量從數公升到十幾公升,通常搭配長柄勺,讓客人自己舀進小杯。適合派對一次調好一大份的潘趣酒(Punch),例如蘭姆潘趣或桑格利亞。