材料
1 份 =毫升(自動)
| 打發鮮奶油Whipped cream | |
| 2-1/21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 香蕉利口酒Banana liqueur |
| 1 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下 | 巧克力利口酒Chocolate liqueur |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 可可香甜酒Creme de Cacao |
| 31 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 牛奶Milk |
| 1少許約 5–10 毫升,倒一下就停 | 馬里寶蘭姆酒Malibu rum |
| 11 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下 | 肉荳蔻(香料粉)Nutmeg |
總量約 105 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將香蕉利口酒、蘭姆酒(馬里寶)、巧克力利口酒、可可香甜酒和牛奶放入 blender 中,加入冰塊攪拌至質地綿滑。倒入紅酒杯或 rocks glass(矮腳圓杯)中,頂部放上鮮奶油、撒上肉荳蔻(香料粉),並裝飾一顆櫻桃。請使用極輕巧
In blender, mix banana liquer, rum, chocolate liquer, creme de cacao and milk with ice and blend until smooth. Pour into either red wine glass or rocks glass, top with a dollop of whipped cream, sprinkle of nutmeg and a cherry on top. Use a VERY light tou
基本資訊
風味輪廓
濃郁香蕉與可可巧克力交融,搭配奶香滑順,微甜溫潤並帶有肉荳蔻香氣
關於「紅葡萄酒杯」

紅葡萄酒杯是杯肚寬大的高腳杯,容量約 350–650 毫升(12–22 盎司)。寬大的杯肚讓酒液接觸空氣、釋放香氣,收窄的杯口把香氣集中到鼻前,適合紅葡萄酒與桑格利亞等以紅酒為基底的調酒。