紅葡萄酒杯・淺褐色乳白這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 淺褐色乳白🥃 紅葡萄酒杯🧊攪拌機法 Blend

Banana Splat

融合香蕉與巧克力的綿密香氣,飾以肉荳蔻,宛如甜點般的濃郁佳釀。

材料

1 份 =毫升(自動)

打發鮮奶油Whipped cream
2-1/21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)香蕉利口酒Banana liqueur
1 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下巧克力利口酒Chocolate liqueur
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)可可香甜酒Creme de Cacao
31 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)牛奶Milk
1少許約 5–10 毫升,倒一下就停馬里寶蘭姆酒Malibu rum
11 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下肉荳蔻(香料粉)Nutmeg

總量約 105 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將香蕉利口酒、蘭姆酒(馬里寶)、巧克力利口酒、可可香甜酒和牛奶放入 blender 中,加入冰塊攪拌至質地綿滑。倒入紅酒杯或 rocks glass(矮腳圓杯)中,頂部放上鮮奶油、撒上肉荳蔻(香料粉),並裝飾一顆櫻桃。請使用極輕巧

In blender, mix banana liquer, rum, chocolate liquer, creme de cacao and milk with ice and blend until smooth. Pour into either red wine glass or rocks glass, top with a dollop of whipped cream, sprinkle of nutmeg and a cherry on top. Use a VERY light tou

基本資訊

基酒
Rum
建議杯具
紅葡萄酒杯
適合場合
睡前甜點酒,冬日暖身,聚會分享

風味輪廓

濃郁香蕉與可可巧克力交融,搭配奶香滑順,微甜溫潤並帶有肉荳蔻香氣

關於「紅葡萄酒杯」

紅葡萄酒杯

紅葡萄酒杯是杯肚寬大的高腳杯,容量約 350–650 毫升(12–22 盎司)。寬大的杯肚讓酒液接觸空氣、釋放香氣,收窄的杯口把香氣集中到鼻前,適合紅葡萄酒與桑格利亞等以紅酒為基底的調酒。