材料
1 份 =毫升（自動）
| 21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 琴酒Gin |
| 21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 蘇打水Soda Water |
| ¼1 茶匙 ≈ 5 毫升 | 茴香酒Anisette |
| ½1 茶匙 ≈ 5 毫升 | 糖Sugar |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 萊姆汁Lime juice |
| 加滿：倒到杯子八、九分滿 | 薑汁汽水Ginger Ale |
總量約 155 毫升（不含冰），另有不計入總量的項目・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將萊姆汁、蘇打水與糖倒入柯林斯杯中。攪拌，接著加入冰塊、茴香酒與琴酒。再次攪拌。以薑汁汽水補滿杯子。充分攪拌後上桌。
Combine the lime juice, club soda, and sugar into a collins glass. Stir, then add ice cubes, Anisette, and gin. Stir again. Fill drink with ginger ale. Stir well and serve.
基本資訊
風味輪廓
茴香與琴酒草本交融，萊姆酸勁平衡甜度，氣泡清爽帶薑汁辛辣尾韻
關於「可林杯」
可林杯是比高球杯更高、更細的直筒杯，容量約 300–410 毫升（10–14 盎司）。細長杯身讓氣泡保持更久，因湯姆可林（Tom Collins）得名，適合各種「可林斯」與費士（Fizz）類加氣泡的長飲。