高球杯・深褐色這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 深褐色🥃 高球杯

黑暗面

The Dark Side

材料

1 份 =毫升(自動)

¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)杏仁香甜酒Amaretto
¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)151 蘭姆酒151 rum
¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)黑可可香甜酒Crème De Cacao (Dark)
¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)卡魯哇咖啡香甜酒Kahlua
¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)橙酒Triple sec
3球香草霜淇淋Vanilla ice-cream
適量:依口味自己調整巧克力糖漿Chocolate syrup

總量約 115 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將所有原料放入調酒器中混合均勻,然後倒入高球杯中。 可選步驟 - 在倒入之前,可先用巧克力醬裝飾杯壁。

Mix all ingredients in mixer, pour into highball glass. Optional - Frost glass with chocolate syrup before pouring.

基本資訊

建議杯具
高球杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
夜晚微醺、冬季暖身、甜酒時光

風味輪廓

濃郁咖啡苦甜交融,伴隨杏仁與可可奶香,口感滑順厚重,溫暖醉人。

關於「高球杯」

高球杯

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。