冰甜點杯・深褐色與奶白色這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 深褐色與奶白色🥃 冰甜點杯🥄攪拌法 Stir

巧克力猴

Chocolate Monkey

濃郁巧克力搭配香蕉香氣,冰沙綿密如甜點,盡享奢華甜蜜。

材料

1 份 =毫升(自動)

11 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司香蕉利口酒Banana liqueur
21 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司可可香甜酒Creme de Cacao
2球巧克力霜淇淋Chocolate ice-cream
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)巧克力糖漿Chocolate syrup
41 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)巧克力牛奶Chocolate Milk
1塊香蕉Banana
1Whipped打發鮮奶油Whipped cream
1櫻桃Cherry

總量約 285 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將利口酒與冰淇淋、牛奶及糖漿放入雪克杯中攪拌均勻。倒入聖代杯中,頂部鋪上鮮奶油,並以香蕉和櫻桃裝飾。

blend liqeuors with ice-cream, milk and syrup. pour into parfait glass, top with whipped cream and garnish with banana and cherry.

基本資訊

建議杯具
冰甜點杯
適合場合
甜點時光、下午茶、親子聚會

風味輪廓

濃郁巧克力與香蕉奶油香,甜滑綿密,果香與可可餘韻交織。

關於「冰甜點杯」

冰甜點杯

冰甜點杯(Parfait 杯)是有杯腳的細高杯,容量約 180–300 毫升(6–10 盎司)。細長杯身能把冰淇淋、鮮奶油與酒液的分層看得一清二楚,適合加了冰淇淋或打成冰沙的甜點型調酒。