材料
1 份 =毫升（自動）
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 琴酒Gin |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 白蘭地Brandy |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 香艾酒(甜)Sweet Vermouth |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 澀味香艾酒Dry Vermouth |
| 11 抖約 0.6–1 毫升，苦精瓶倒過來甩一下 | 苦味酒Bitters |
| 1捲皮 | 檸檬皮Lemon Peel |
總量約 75 毫升（不含冰），另有不計入總量的項目・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
攪拌杯中混合所有酒液加冰攪拌，濾冰倒入雞尾酒杯，加入檸檬捲。
In a mixing glass half-filled with ice cubes, combine the gin, brandy, sweet vermouth, dry vermouth, and bitters. Stir well. Strain into a cocktail glass and garnish with the lemon twist.
裝飾
檸檬皮捲
基本資訊
風味輪廓
琴酒杜松子香結合白蘭地醇厚，混和苦艾酒複雜草本與微甜果香，風味層次豐富且優雅。
品飲筆記
極具歷史感的配方，紅白香艾酒與琴酒、白蘭地的多重交織，風味極其深邃。
調酒故事
源自紐約傳奇餐廳 Delmonico，是鍍金時代精緻調酒的代表。
關於「雞尾酒杯」
雞尾酒杯（又稱馬丁尼杯）是倒三角形杯身的高腳杯，容量約 150–240 毫升（5–8 盎司）。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它：寬杯口讓香氣散開，細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。