材料
1 份 =毫升（自動）
| 2 | 蛋黃Egg Yolk |
| 肉荳蔻(香料粉)Nutmeg | |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 果糖Sugar syrup |
| ¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 波特酒Port |
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 波本威士忌Bourbon Whiskey |
| 3½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 牛奶Milk |
| ¼1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 鮮奶油Cream |
總量約 195 毫升（不含冰）・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在雪克杯中加冰塊充分搖盪後，過濾至裝有冰塊的大直杯裡。撒上肉荳蔻(香料粉)裝飾。
Shake well over ice cubes in a shaker and strain into a large highball glass over ice cubes. Sprinkle with nutmeg.
基本資訊
風味輪廓
濃郁滑順，奶油與蛋香交織，波特酒甘甜醇厚，波本威士忌帶溫暖木質調，肉荳蔻增添香氣
關於「高球杯」
高球杯是直筒形的高杯，容量約 240–350 毫升（8–12 盎司）。杯身夠高，放得下滿杯冰塊和氣泡水，又能保住氣泡，適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲，例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。