
材料
1 份 =毫升(自動)
| ¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 香艾酒(甜)Sweet Vermouth |
| ¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 澀味香艾酒Dry Vermouth |
| ¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 黑刺李琴酒Sloe Gin |
| 11 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下 | 柑橘苦精Citrus Bitters |
| 11 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下 | 苦味酒Bitters |
| 1 | 櫻桃Cherry |
總量約 70 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將雙色香艾酒、野莓琴酒與苦精加冰強力搖盪,濾冰倒入雞尾酒杯,以櫻桃裝飾。
Shake all ingredients (except cherry) with ice and strain into a cocktail glass. _x000d_ Add the cherry on top and serve.
裝飾
酒漬櫻桃
基本資訊
風味輪廓
黑刺莓果香濃郁,結合甜苦艾酒的草本甜感與苦艾酒的乾澀,苦精增添深度,尾韻複雜且帶些許藥草甘醇。
品飲筆記
野莓琴酒的深色果味在香艾酒的襯托下呈現出如舊金山晚霞般的迷人色彩,口感豐富且充滿層次。
調酒故事
旨在捕捉舊金山海灣迷霧消散後那一抹閃耀的城市光輝,展現了西海岸特有的浪漫。
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。