材料
| 2 oz | 琴酒 Gin Gin |
| 1 oz | 鮮榨柳橙汁 Orange juice Orange juice |
| 1 oz | 葡萄柚汁 Grapefruit juice Grapefruit juice |
| 2 dashes | 苦味酒 Bitters Bitters |
| 1 twist | 檸檬皮 Lemon Peel Lemon peel |
| 1 | 馬拉斯奇諾櫻桃(罐裝糖漿) Maraschino cherry Maraschino cherry |
調製步驟
將琴酒、雙重柑橘汁與苦精加冰搖盪後濾入古典杯中,加入冰塊並以櫻桃裝飾。
In a shaker half-filled with ice cubes, combine the gin, orange juice, grapefruit juice, and bitters. Shake well. Strain into an old-fashioned glass almost filled with the cubes. Garnish with the lemon twist and the cherry.
裝飾
櫻桃
基本資訊
品飲筆記
雖然基底是琴酒,但藉由果汁與苦精的調和,展現了一種如同墨西哥瓦哈卡般的熱烈與層次。
調酒故事
這是一位冒險家吉姆在旅行途中,將英式琴酒與墨式熱情融合後的靈感之作。
關於「古典杯」
古典杯,俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯,屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒,並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒,如古典雞尾酒與威士忌酸。