毒蠍 (Scorpion) 調酒
西式調酒 🎨 金黃色 🥃 白酒杯 🌀 搖盪法 Shake

毒蠍 (Scorpion)

Scorpion

三重蘭姆搭配白蘭地,杏仁甘美與柑橘明亮交融,大氣層次豐富。

材料

1 part 蘭姆酒(淡) Light rum
Light rum
1 part 黑蘭姆酒 Dark rum
Dark rum
1 part 白蘭地 Brandy
Brandy
1 part 杏仁糖漿 Orgeat syrup
Orgeat syrup
1 part 鮮榨柳橙汁 Orange juice
Orange juice
1 part 萊姆汁 Lime juice
fresh Lime juice
2 dashes 果糖 Sugar syrup
Sugar syrup

調製步驟

紅酒杯內放冰與蘭姆。搖盪所有基酒濾入,隨後依序注入三種果汁使其自然交融,風格大氣。

裝飾

酒漬櫻桃與萊姆片

基本資訊

建議杯具
白酒杯
適合場合
晚宴前菜、朋友聚會

品飲筆記

經典熱帶潘趣的單人版變奏,蘭姆酒的熱情被豐富的果汁層層疊加,風味如毒蠍般精準且具有後勁。

調酒故事

這是一款歷史悠久的 Tiki 經典,象徵著在繁花盛開的果園背後,那一抹隱藏著的強大酒精力量。

關於「白酒杯」

白酒杯

白酒杯底部有握柄,上身較雞尾酒杯略深,且呈弧型。主要用於盛載白葡萄酒和用其製作的雞尾酒。