愛丁堡 Port of Leith 酒廠推出 Velvet Old Fashioned 罐裝古典調酒

蘇格蘭愛丁堡的 Port of Leith Distillery 近日透過旗下調和與裝瓶部門 Leith Bond，推出全新即飲（RTS）調酒 Velvet Old Fashioned。這款罐裝古典調酒以自家生產的 Table Whisky 單一穀物蘇格蘭威士忌為基底，為經典威士忌調酒開創更方便的品飲方式。

Velvet Old Fashioned 除了加入 Table Whisky 單一穀物威士忌之外，還添加了甜型的 Pedro Ximénez 雪莉酒與少許鹽水，營造出豐富的太妃糖、薑餅與黑巧克力層次，尾韻悠長。酒精度為 32%，每罐 100ml，建議零售價 £6.50（約 US$8.50）。根據品牌說明，這款調酒可以倒入裝滿冰塊的杯中、以柳橙皮噴香後完整享用，也可以直接從罐中飲用。

Port of Leith Distillery 威士忌總監 Vaibhav Sood 表示：「Old Fashioned 是威士忌界的經典調酒之一，我們希望在保留其所有特色的前提下，將它帶入 Table Whisky 的世界。單一穀物威士忌與 Pedro Ximénez 雪莉酒的搭配，帶出 rich 的太妃糖、薑餅與黑巧克力深度，尾韻綿長。無論是倒入杯中加冰正統享用，或是直接開罐暢飲，隨時隨地都能品嚐。」

Port of Leith Distillery 於 2023 年 10 月對外開放，廠區主要生產單一麥芽威士忌，首批桶裝目前已接近法定的三年最低熟成門檻。此次 Velvet Old Fashioned 的推出，緊接在 Leith Bond 本月初發表的 100ml 罐裝 Table Whisky 之後。Table Whisky 另有 700ml 瓶裝版本，於愛丁堡蒸餾，並以全新橡木桶與雪莉桶進行熟成。整體而言，即飲（RTD）類別持續在全球烈酒市場中表現突出，根據 NIQ 六月份發布的報告，英國外市場去年 RTD 產品（包括罐裝與瓶裝即飲調酒、烈酒調飲及硬性蘇打水）銷售額達 £7.04 億（約 US$9.376 億）。