義式教父

材料

調製步驟

1. 倒入杯中。

基本資訊

風味輪廓

濃郁杏仁甜香與威士忌麥芽風味交融，口感醇厚溫潤，帶有堅果餘韻

品飲筆記

這是一款以威士忌為基底調製的經典風味雞尾酒。主要融合了 威士忌、阿瑪雷托/杏仁利口酒 等風味原料，口感層次豐富，非常適合在聚會、餐後或放鬆時段享用。

調酒故事

調酒背景小知識：這款調酒是意大利傳統調酒手冊中的經典配方之一（收錄於編號 45）。原著保留了歐式傳統中對於比例的嚴格定義，展現了 20 世紀中後期歐洲酒吧在調製工藝上的歷史演變與審美追求。

關於「古典杯」

古典杯（又稱岩石杯、Rocks 杯）是矮胖的厚底直筒杯，容量約 180–300 毫升（6–10 盎司），雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩，寬杯口放得下大冰塊，適合加冰的烈酒與短飲，例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。