Wee Smoky 攜手 Jack Sotti 推出煙燻威士忌罐裝調酒系列，翻轉大眾對烈酒印象

近年 RTD（Ready-to-Drink）罐裝調酒市場持續成長，如今來自蘇格蘭的威士忌品牌 Wee Smoky 也加入了這股浪潮。創辦人 Rory Gammell 與知名調酒師暨飲品顧問 Jack Sotti 合作，推出了一系列即飲罐裝調酒。Wee Smoky 本身是一款單一穀物蘇格蘭威士忌（single grain Scotch whisky），經過泥煤桶過桶熟成，Gammell 在 2020 年即專為調酒用途打造這款威士忌。

Jack Sotti 曾於 2015 年贏得 Diageo World Class Australia 冠軍，目前主理倫敦知名酒吧 Archive & Myth。此次他以液體開發夥伴（liquid development partner）的身份，為 Wee Smoky 設計了六款經典調酒，涵蓋兩款傳統威士忌調酒——Old Fashioned 與 Manhattan——以及跨出威士忌範疇的 Margarita、Espresso Martini，和以 Paloma 為靈感改編的 Grape-fruit-arita。系列最後一款為 Salted Caramel，被描述為「為口袋量身訂做的甜點」。Sotti 表示：「Wee Smoky 將一種向來被視為複雜或令人生畏的風味，變得平易近人且令人興奮。」他強調目標從來不只是把威士忌裝進罐頭，而是創造出風味均衡、足以比肩頂尖酒吧水準的調酒。

此 RTD 系列每罐為 100ml，酒精濃度依品項不同從 Grape-fruit-arita 的 17% 到 Old Fashioned 的 32.1% 不等。目前已在英國透過品牌官網販售，配送通路由 Select Drams 負責。混合六入裝定價 30 英鎊（約 40 美元），單品項四入裝則介於 20 至 25 英鎊（約 27 至 33 美元）之間。品牌表示未來計劃進軍北美與澳洲市場。此外，Wee Smoky 先前曾與 Bemakers 合作，在六個歐洲市場推廣其產品。

Gammell 在消費者測試中發現，許多原本自認不喜歡威士忌的人，在品嚐後都表示願意在酒吧點選這些調酒。他認為煙燻風味向來被視為強烈，威士忌則被認為難以親近，兩者都值得擁有更廣泛的受眾。Wee Smoky 聲稱此 RTD 系列是市面上「第一款」專注於煙燻威士忌的即飲調酒產品，期望透過罐裝調酒的形式，逐步改變消費者對威士忌類別的整體認知。