來自希臘奇歐斯島的 Skinos Mastiha Spirit，以 Mastiha（乳香樹脂）為核心原料，風味清新且辨識度高。今年夏天，Skinos 首度於台灣推出「From Chios to Taipei｜從奇歐斯島到台北」期間限定企劃，攜手台北兩間酒吧 Testing Room 與 The Public House，共同推出八款限定調酒，以不同創作語言呈現這支基酒在地中海與台灣文化交會下的風味樣貌。
Testing Room 以 Skinos 作為系列核心，從乳香樹脂的香氣特性出發。團隊指出，乳香樹脂自古便是地中海重要的薰香與香水原料，因此以香水作為創作語言，把前調、中調與後調的層次轉化為雞尾酒設計，並以經典調酒為原型重新建構風味。四款作品包括：延伸自 Rickey 的 Skinos Rickey，以新鮮萊姆汁與蘇打水襯托草本、松木與礦物氣息；以地中海灌木植被香氣景觀為名的 Garrigue，結合雪莉酒、迷迭香與粉紅胡椒；Aegean Sillage 以葡萄柚開場，中段串聯芭樂果香、青草與淡雅奶香，再以岩蘭草木質與土壤氣息收束；Chios Tini 則以 Martini 與 Francis Albert 為原型，融合琴酒、裸麥威士忌、茉莉花茶與粉紅胡椒。
The Public House 同樣以經典調酒為基礎，但把焦點放在台灣在地食材與島嶼風味的交會。四款作品分別結合不同基酒，並融入文山包種茶、紅烏龍、紅豆、西瓜、鳳梨、可可殼與巨峰葡萄等元素。Layover Martini 以 50/50 Martini 為架構，串聯巴塞隆納、奇歐斯島與台北，並以煙燻聖女番茄水增添鹹鮮與淡雅煙燻尾韻；Aegean Highball 將浸泡文山包種茶的 Skinos 搭配燒酎，再以西瓜氣泡點綴；Glaze Gimlet 在 Skinos 與琴酒的草本骨架上，融合紅烏龍、紅豆、澄清鳳梨汁與 Fino Sherry；Murex Old Fashioned 則以 Skinos 為核心，結合深色蘭姆酒、可可殼蒸餾白蘭姆與台灣巨峰葡萄，堆疊深色果香、可可、堅果與乳香樹脂層次。
企劃活動期間為 2026 年 8 月 1 日至 8 月 31 日，兩間酒吧各推出四款限定 Skinos 調酒，合計八款。活動期間同桌點滿四款 Skinos 調酒，即可獲贈 Skinos Mastiha Spirit 50ml 小樣酒乙瓶；每店限量 25 瓶，送完為止。對想同時感受地中海乳香樹脂與台灣茶果食材對話的調酒愛好者而言，這是一次具體可踩點的期間限定企劃。