貝嬌絲芳香苦精（Peychaud's Aromatic Bitters），美國紐奧良經典品牌苦精，帶有獨特的茴香與漿果香氣疊加溫和苦韻，是Sazerac這款經典調酒不可替代的標誌性成分。
風味：獨特茴香與漿果香氣疊加溫和苦韻（Sazerac標誌性成分）
能調什麼
1 杯酒譜用到「貝嬌絲芳香苦精」
路易斯安那風情 A La Louisiane 純黑麥威士忌卡帕諾古典配方香艾酒班尼迪克汀 D.O.M.La Fée 巴黎風苦艾酒 … 冷知識
Peychaud's Bitters由古巴裔藥師Antoine Amédée Peychaud於1830年代在紐奧良創製，相傳他習慣以蛋杯（法語coquetier）盛裝調製的飲品供顧客飲用，部分語言學者認為英語「Cocktail」一詞便是源自coquetier的訛音演變——儘管這個詞源說法在學界仍有爭議，但仍是調酒文化史上流傳最廣的起源傳說之一，也使Peychaud's Bitters被許多人視為「雞尾酒誕生」的象徵性符號。
常見問題
貝嬌絲芳香苦精幾度？
酒精濃度 35%。
是哪個品牌的酒？
貝嬌絲。
產地在哪裡？
美國。
可以拿來調酒嗎？
可以，qqtaro 有 1 杯酒譜用到它，例如 路易斯安那風情。