Bitters 苦精 ABV 35%
貝嬌絲芳香苦精
Peychaud's Aromatic Bitters
🍃 獨特茴香與漿果香氣疊加溫和苦韻（Sazerac標誌性成分）
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貝嬌絲芳香苦精（Peychaud's Aromatic Bitters），美國紐奧良經典品牌苦精，帶有獨特的茴香與漿果香氣疊加溫和苦韻，是Sazerac這款經典調酒不可替代的標誌性成分。
用「貝嬌絲芳香苦精」調的代表調酒
基本資料
冷知識
Peychaud's Bitters由古巴裔藥師Antoine Amédée Peychaud於1830年代在紐奧良創製，相傳他習慣以蛋杯（法語coquetier）盛裝調製的飲品供顧客飲用，部分語言學者認為英語「Cocktail」一詞便是源自coquetier的訛音演變——儘管這個詞源說法在學界仍有爭議，但仍是調酒文化史上流傳最廣的起源傳說之一，也使Peychaud's Bitters被許多人視為「雞尾酒誕生」的象徵性符號。