沙士（Sarsaparilla），以菝葜根風味製成的傳統碳酸飲料，帶有獨特的草本香料甜蜜（類似麥根沙士但更清淡），是早期美式藥用飲料演變而來的懷舊風味碳酸基底。
風味：獨特草本香料甜蜜（類似麥根沙士但更清淡）
能調什麼
1 杯酒譜用到「沙士」
弗蘭德雪花 (Shot) Flander's Flake-Out 茴香酒(珊布卡)沙士 冷知識
沙士（Sarsaparilla）最初源自19世紀美國西部的「藥用飲料」傳統，菝葜根（Sarsaparilla Root）曾被宣稱具有「淨化血液」「治療梅毒」等療效（缺乏科學根據），這段「萬靈藥」歷史與麥根沙士共享相似的起源敘事，兩者常因風味相近而被消費者混淆。
常見問題
沙士幾度？
酒精濃度 0%。
用什麼原料做的？
碳酸水、菝葜根與藥草萃取、糖。
可以拿來調酒嗎？
可以，qqtaro 有 1 杯酒譜用到它，例如 弗蘭德雪花 (Shot)。