西式調酒 🎨 淡琥珀色 🥃 Shot 杯
弗蘭德雪花 (Shot)
Flander's Flake-Out
珊布卡的甜蜜邂逅沙士的草本氣泡，一口干杯盡享爽快。
材料
| 1/4 glass | 茴香酒(珊布卡) Sambuca Sambuca |
| 3/4 glass | 沙士 Sarsaparilla Sarsaparilla |
調製步驟
在彈杯中直接注入珊布卡與沙士汽水，不加冰塊，快速一飲而盡。
Bang 'em both in.
裝飾
無裝飾
基本資訊
品飲筆記
珊布卡的大茴香香氣與沙士的藥草層次達成了一種神祕的和解，風味層次如同雪花般細膩且多變。
調酒故事
以此名致敬比利時弗蘭德地區的那份精緻與傳統，展現了在極簡組合中尋求不凡的藝術實踐。
關於「Shot 杯」
烈酒杯的主要特徵是壁厚、平底、容量小，容量有1盎司和2盎司兩種。它是酒吧內最小的平底無腳杯。功能有二：一是用以代替大量酒杯來量酒，二是用以飲用不經稀釋的烈性酒，如波本、蘇格蘭威士卡、杜松子酒或威士卡。美歐一帶給用這種酒杯飲酒的方式起了一個很形象的名稱一直飲(straigtlt shot)。可以想像，用這種小小的酒杯滿滿地斟上一杯濃濃的烈性酒，直起脖子來一口一杯，一飲而盡，又再來一杯，再一飲而盡，此時飲者會直覺得火在舌頭，火在嗓口，火在臟腑，迫使得他不得不鬆開領帶，向外猛呼其熱氣。