George Dickel Cascade Hollow 田納西威士忌George Dickel Cascade Hollow
產地 美國・田納西州·田納西 Tennessee·40%·George Dickel →
George Dickel Cascade Hollow 是一款產自美國田納西州的威士忌，採用傳統田納西調和工藝。原料主要為玉米、黑麥及大麥，經糖化後，酒液在陳釀前必須通過糖楓木炭進行過濾（Charcoal Mellowing），此過程能去除雜質並賦予酒體獨特的柔和感。經橡木桶陳年後，呈現出豐滿的層次與圓潤口感，適合純飲或製作經典調酒。
風味：柔和絲滑，帶有香草、蜂蜜與微妙的煙燻木炭氣息
能調什麼
還沒有酒譜直接指名這支酒可以拿它當這些通稱原料來用：
冷知識
George Dickel 是少數仍堅持傳統 'Charcoal Mellowing'（木炭過濾）工藝的 distillery。據傳此技術起源於 19 世紀，由創始人 George Duncan Dickel 或其 predecessor 引入，透過讓新酒液緩慢滲過厚達數英尺的糖楓木炭層，吸附異味並使酒體更為順滑。與波本威士忌相比，這一道程序使得田納西威士忌在風格上更為溫和細緻。
常見問題
George Dickel Cascade Hollow 田納西威士忌幾度？
酒精濃度 40%。
是哪個品牌的酒？
George Dickel。
產地在哪裡？
美國・田納西州。
屬於哪一類？
美國威士忌（American Whiskey）的田納西（Tennessee）。
用什麼原料做的？
玉米為主，經楓木炭過濾。
可以拿來調酒嗎？
還沒有酒譜直接指名這支酒，但可以當「美國威士忌・田納西」使用，相關酒譜有 6 杯。
