介紹
由巧克力海綿蛋糕與甜味奶油餡料夾心組成的知名餅乾品牌，質地酥脆且帶有明顯的巧克力香氣。在調酒中常作為裝飾用食材，可整顆懸掛於杯緣，或搗碎後撒入飲品中增加口感層次；亦可研磨成粉末作為 rim（杯口裝飾）或混合於甜點型調酒中，提供濃郁的甜點風情與視覺吸引力。
用「奧利奧餅乾」調的代表調酒
基本資料
冷知識
奧利奧於1912年由美國納貝斯克公司首次上市，名稱來源眾說紛紜，最廣泛流傳的說法是取自法語「or」(金色)與希臘語「lavo」(勝利)的結合，象徵頂級品質；亦有說法認為其名稱是模仿其圓形外觀。儘管包裝上印有「雙巧克」標籤，但內部夾心實際為香草風味，這種巧克力外皮搭配白色餡心的經典對比，使其成為全球最知名的餅乾品牌之一。