四朵玫瑰黃標波本威士忌

介紹

Four Roses Yellow Label 是美國肯塔基州四大蒸餾廠之一 Four Roses Distillery 的主力產品，以經典肯塔基波本威士忌風格著稱。酒款採用小麥與黑麥混合的穀物配方，並結合酵母菌 A 的發酵特性，造就其圓潤順口且帶有明顯穀物甜感的風味。相比高標號產品，黃標價格更為親民，是製作 Old Fashioned 或 Whisky Sour 等經典調酒的經濟實惠選擇，展現出香草、焦糖與輕柔香料的平衡特質。

基本資料

冷知識

Four Roses 擁有獨特的五大酵母菌配方（A, K, O, Q, V），每種酵母菌會賦予酒體不同的風味特徵。黃標通常被認為是使用酵母菌 A 的產品，該酵母菌以產生豐富的香草、蜂蜜與水果香氣著稱。其配方中除了玉米外，還加入小麥而非單純的黑麥，使得口感比傳統黑麥波本更加柔和圓潤，適合初次接觸波本威士忌的飲者。