白蘭地克魯斯塔 調酒
🏆 IBA 官方 🎨 淡金黃色 🥃 雞尾酒杯 🌀 搖盪法 Shake

白蘭地克魯斯塔

Brandy Crusta

材料

1/2 盎司 現榨檸檬汁 Fresh Lemon Juice
1 Tsp 黑櫻桃利口酒 Maraschino liqueur
3 灑 佩喬氏苦精 Peychaud's Bitters
1 2/3 盎司 白蘭地 Brandy
2/3 盎司 君度橙酒 Cointreau Triple Sec

調製步驟

1. 放入雪克杯中搖製。 2. 將調製好的酒液倒入做有精緻糖邊的小葡萄酒杯中,並用一大片檸檬皮掛在杯沿裝飾。

基本資訊

基酒
Brandy
建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
Medium Strength (10% - 20% ABV)
適合場合
餐後酒、優雅聚會、夜晚獨酌
起源地
Global & Modern

品飲筆記

這是一款在《Modern Cocktails》中收錄的時尚精緻調酒,以精緻烈酒為風味主軸。巧妙調和了 白蘭地、君度橙酒、檸檬汁 等多款優質原料,呈現出層次豐富的現代手工調酒美學。

調酒故事

背景小知識:這款調酒是作者 Jimmy Dymott 在其著作中推薦的現代大熱調製配方。原著中對其比例進行了深度考量,旨在向讀者傳遞現代手工酒吧精準、平衡與高雅的調配哲學。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯,所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司,可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒,