材料
| 3 dashes | 苦味酒 Bitters Bitters |
| 1 tsp | 水 Water Water |
| 1 cube | 糖 Sugar 方糖 |
| 1 slice | 新鮮柳橙 Orange Orange |
| 1 | 馬拉斯奇諾櫻桃（罐裝糖漿） Maraschino cherry Maraschino cherry |
| 3 oz | 蘇格蘭威士忌 Scotch Whisky Scotch |
調製步驟
在古典杯中將苦精、水與方糖搗碎，加入威士忌與冰塊攪拌均勻，以櫻桃點綴並附上攪拌棒。
In an old-fashioned glass, muddle the bitters and water into the sugar cube, using the back of a teaspoon. Almost fill the glass with ice cubes and add the scotch. Garnish with the orange slice and the cherry. Serve with a swizzle stick.
裝飾
橙片、櫻桃與攪拌棒
基本資訊
品飲筆記
將 Old-Fashioned 架構套用在蘇格蘭威士忌上，展現出一份不同於波本的滄桑與優雅。
調酒故事
致敬調酒文化的根源，代表了一種跨越世紀、永恆不變的品飲格調與尊重。
關於「古典杯」
古典杯，俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯，屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒，並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒，如古典雞尾酒與威士忌酸。