材料
| 2 份 | 琴酒 Gin |
| 1/2 份 | 檸檬汁 Lemon juice |
| 1 灑 | 糖 Sugar |
| 1 | 全蛋 Whole Egg |
| 1 | 水 Water |
調製步驟
將琴酒、檸檬、糖與全蛋加冰塊強力搖盪至泡沫極其濃厚，濾入杯中補滿蘇打水。
Shake all ingredients (except carbonated water) with ice and strain into a highball glass over two ice cubes. Fill with carbonated water, stir, and serve.
裝飾
檸檬片
基本資訊
品飲筆記
全蛋的使用讓 Fizz 的泡沫層次如同皇家羽毛般細緻且持久，風味紮實且富有朝氣。
調酒故事
這款酒曾是歐洲王室在晨間社交活動後的最佳提神飲品，象徵著活力與高貴。
關於「高球杯」
高球杯是一種玻璃杯子，容量為8至12盎司（即240至340毫升）[1][2]。一般用來盛高球雞尾酒或其他混合飲料。