材料
| 2 份 | 蘇格蘭威士忌 Scotch Whisky |
| 1 噴 | 茴香酒 Anisette |
| 1 | 檸檬角 Lemon Wedge |
| 1 灑 | 糖 Sugar |
| 1 | 蛋白 Egg white |
| 1 | 水 Water |
調製步驟
搖盪威士忌、大茴香、檸檬、糖與蛋白，濾冰倒入高球杯，補滿蘇打水並輕攪。
Shake all ingredients (except carbonated water) with ice and strain into a highball glass over two ice cubes. Fill with carbonated water, stir, and serve.
裝飾
檸檬片
基本資訊
品飲筆記
大茴香的神祕與威士忌的木質香在氣泡的帶領下綻放，如同清晨盛開的牽牛花般充滿朝氣。
調酒故事
這是一款歷史悠久的「醒酒特調」，旨在為那些在清晨需要重整旗鼓的靈魂注入一份活力。
關於「高球杯」
高球杯是一種玻璃杯子，容量為8至12盎司（即240至340毫升）[1][2]。一般用來盛高球雞尾酒或其他混合飲料。