材料
1 份 =毫升（自動）
| 21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 蘇格蘭威士忌Scotch Whisky |
| ½1 茶匙 ≈ 5 毫升 | 茴香酒(Anis)Anis liqueur |
| 1一顆檸檬約可榨 30 毫升、萊姆約 20 毫升 | 檸檬Lemon現榨檸檬汁 |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 糖粉Powdered Sugar |
| 1 | 蛋白Egg white |
| 氣泡礦泉水Carbonated Water |
總量約 70 毫升（不含冰），另有不計入總量的項目・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
搖盪威士忌、大茴香、檸檬、糖與蛋白，濾冰倒入高球杯，補滿蘇打水並輕攪。
Shake all ingredients (except carbonated water) with ice and strain into a highball glass over two ice cubes. _x000d_ Fill with carbonated water, stir, and serve.
裝飾
檸檬片
基本資訊
風味輪廓
蘇格蘭威士忌的麥芽香與茴香酒的草本甜韻交織，檸檬酸爽平衡蛋白的綿密質感，回味清涼悠長。
品飲筆記
大茴香的神祕與威士忌的木質香在氣泡的帶領下綻放，如同清晨盛開的牽牛花般充滿朝氣。
調酒故事
這是一款歷史悠久的「醒酒特調」，旨在為那些在清晨需要重整旗鼓的靈魂注入一份活力。
關於「高球杯」
高球杯是直筒形的高杯，容量約 240–350 毫升（8–12 盎司）。杯身夠高，放得下滿杯冰塊和氣泡水，又能保住氣泡，適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲，例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。