倫敦雄鹿 調酒
西式調酒 🎨 琥珀色帶粉紅調 🥃 高球杯 🥄 攪拌法 Stir

倫敦雄鹿

London Buck

琴酒與櫻桃的優雅共舞,薑汁汽水帶來清爽餘韻的倫敦雄鹿。

材料

2 oz 琴酒 Gin
Gin
1/2 tsp 黑櫻桃利口酒 Maraschino liqueur
Maraschino liqueur
2 dashes 柑橘苦精 Citrus Bitters
Orange bitters
1/2 tsp 果糖 Sugar syrup
Sugar syrup
1 twist 檸檬皮 Lemon Peel
Lemon peel

調製步驟

將琴酒、櫻桃酒、苦精與糖漿放入攪拌杯加冰攪拌,濾冰倒入高球杯並補滿薑汁汽水。

Stir all ingredients (except lemon peel) with ice and strain into a highball glass. Add the twist of lemon peel and serve.

裝飾

檸檬皮捲

基本資訊

建議杯具
高球杯
適合場合
餐前酒,夏日午後,輕鬆聚會

品飲筆記

薑的辛辣引發了琴酒與櫻桃的神祕連結,口感強勁且富有倫敦都市的時尚節奏感。

調酒故事

這是 Buck 系列的倫敦版本,展現了英國首都那份傳統與現代並存的獨特魅力。

關於「高球杯」

高球杯

高球杯是一種玻璃杯子,容量為8至12盎司(即240至340毫升)[1][2]。一般用來盛高球雞尾酒或其他混合飲料。