琴費士 調酒
🏆 IBA 官方 西式調酒 🎨 透明淡黃色 🥃 高球杯 🌀 搖盪法 Shake

琴費士

Gin Fizz

清爽柑橘調和琴酒草本香,氣泡細緻,是夏日絕佳消暑之選。

材料

2/3 琴酒 Gin
1/3 檸檬汁 Lemon juice
1 茶匙 Sugar

調製步驟

將琴酒、檸檬汁、糖粉加冰強力搖盪,濾冰倒入裝有少許冰塊的古典杯中,補滿蘇打水並輕攪。

裝飾

檸檬片

基本資訊

建議杯具
高球杯
酒精強度
Medium Strength (10% - 20% ABV)
適合場合
夏日午後消暑,餐前開胃酒,派對聚會

品飲筆記

Fizz 家族的領頭羊,氣泡感將琴酒的草本香氣立體化,是每一位調酒愛好者的必經之路。

調酒故事

誕生於紐奧良,是調酒歷史上最著名的清爽系長飲,定義了「氣泡調酒」的黃金比例。

關於「高球杯」

高球杯

高球杯是一種玻璃杯子,容量為8至12盎司(即240至340毫升)[1][2]。一般用來盛高球雞尾酒或其他混合飲料。