
材料
1 份 =毫升(自動)
| 4530 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙 | 琴酒Gin |
| 3030 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙 | 現榨檸檬汁Fresh Lemon Juice |
| 1030 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙 | 簡易糖漿(1:1)Simple Syrup |
| 少許約 5–10 毫升,倒一下就停 | 蘇打水Soda Water |
總量約 85 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
除了蘇打水以外,將所有材料加冰搖盪。 倒入細長的高杯,加入少許蘇打水補滿。 不加冰飲用。
Shake all ingredients with ice except soda water. Pour into thin tall Tumbler glass , top with a splash soda water. NOTE: Serve without ice.
裝飾
檸檬片,也可以再加檸檬皮。
基本資訊
風味輪廓
清新酸甜,琴酒草本香明確,氣泡細膩,口感清爽解渴。
品飲筆記
Fizz 家族的領頭羊,氣泡感將琴酒的草本香氣立體化,是每一位調酒愛好者的必經之路。
調酒故事
誕生於紐奧良,是調酒歷史上最著名的清爽系長飲,定義了「氣泡調酒」的黃金比例。
關於「高球杯」

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。