
材料
1 份 =毫升(自動)
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 蘭姆酒(淡)Light rum |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 琴酒Gin |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 白蘭地Brandy |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 柳橙汁Orange juice |
| 31 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司 | 檸檬汁Lemon juice |
| 1½1 茶匙 ≈ 5 毫升 | 杏仁糖漿Orgeat syrup |
總量約 160 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將所有材料(雪莉酒除外)搖盪均勻倒入柯林杯,最後徐徐淋上甜雪莉酒。
Shake all ingredients and strain into a collins glass over ice cubes. Top with a teaspoon of sweet sherry and serve.
裝飾
新鮮薄荷與橙片
基本資訊
風味輪廓
柑橘酸甜與蘭姆琴酒香料交融,帶有杏仁甜香與雪莉酒餘韻,層次豐富溫潤。
品飲筆記
多重基酒的震撼力,在果汁與雪莉酒的包裹下,能瞬間撥開清晨的迷霧。
調酒故事
一款著名的提神調酒,旨在為那些迷失在宿醉或煩惱中的靈魂指引方向。
關於「可林杯」

可林杯是比高球杯更高、更細的直筒杯,容量約 300–410 毫升(10–14 盎司)。細長杯身讓氣泡保持更久,因湯姆可林(Tom Collins)得名,適合各種「可林斯」與費士(Fizz)類加氣泡的長飲。