材料
| 2 1/2 oz | 白蘭地 Brandy Brandy |
| 1 slice | 新鮮柳橙 Orange 切片柳橙 |
| 1 | 馬拉斯奇諾櫻桃（罐裝糖漿） Maraschino cherry Maraschino cherry |
| 4 fresh | 薄荷 Mint 薄荷葉 |
| 1 tsp | 糖 Sugar 細砂糖 |
| 1 oz | 蘇打水 Soda Water Club soda |
調製步驟
在古典杯中，輕壓薄荷葉與糖、蘇打水釋放香氣。加滿方冰，倒入白蘭地，攪拌降溫稀釋至理想濃度。
In an old-fashioned glass, muddle the mint sprigs lightly with the sugar and club soda. Fill the glass with ice cubes. Add the brandy. Stir well and garnish with the orange slice and the cherry.
裝飾
以橙片與糖漬櫻桃串起置杯緣，點綴薄荷葉。
基本資訊
品飲筆記
薄荷清涼與白蘭地葡萄乾香交織，蘇打水帶出輕盈氣泡感，入口甜潤而尾韻溫暖，適合夏夜微風或餐後放鬆，一杯即可卸下整日疲憊。
調酒故事
19 世紀美國調酒師的「Smash」系列，原意為「搗碎」薄荷，當時以波本為基酒，後因白蘭地風行而誕生此變奏；簡單材料卻能交織出優雅層次，被譽為「夏日里的田園詩」，至今仍是爵士酒吧必備經典。
關於「古典杯」
古典杯，俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯，屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒，並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒，如古典雞尾酒與威士忌酸。