材料
| 3 dashes | 苦味酒 Bitters Bitters |
| 1 tsp | 水 Water Water |
| 1 cube | 糖 Sugar 方糖 |
| 3 oz | 波本威士忌 Bourbon Whiskey Bourbon |
| 1 slice | 新鮮柳橙 Orange 切片柳橙 |
| 1 | 馬拉斯奇諾櫻桃（罐裝糖漿） Maraschino cherry Maraschino cherry |
調製步驟
古典杯中放入方糖，滴入苦精與少許水，用吧匙背面搗碎溶解。加滿冰塊，倒入波本威士忌，輕輕攪拌均勻。以橙片與糖漬櫻桃裝飾，附上攪拌棒即可享用。
In an old-fashioned glass, muddle the bitters and water into the sugar cube, using the back of a teaspoon. Almost fill the glass with ice cubes and add the bourbon. Garnish with the orange slice and the cherry. Serve with a swizzle stick.
裝飾
橙片與糖漬櫻桃串起，夾杯緣或置杯底。
基本資訊
品飲筆記
琥珀酒液散發焦糖與香草主調，苦精帶出木質辛香，入口醇厚微甜，尾韻悠長帶烘烤氣息；最適合夜幕時分獨飲，搭配爵士樂與雪茄，感受時間緩慢流動的優雅。
調酒故事
源自19世紀初的「雞尾酒」原型，波本古典見證了美國禁酒令與調酒復興。簡單四味，卻讓時間凝結：糖象徵甜美生活，苦精提醒人生苦味，波本則是南方驕傲，每一口皆在舌尖訴說歲月故事。
關於「古典杯」
古典杯，俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯，屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒，並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒，如古典雞尾酒與威士忌酸。