蘭姆科林斯

材料

調製步驟

將蘭姆酒、萊姆汁與糖粉加冰搖盪，濾冰倒入裝滿冰的柯林杯，補滿蘇打水並輕攪。

Shake rum, juice of lime, and powdered sugar with ice and strain into a collins glass over ice cubes. Fill with carbonated water and stir. Add the slice of lemon, top with the cherry, and serve.

裝飾

櫻桃與檸檬片

基本資訊

品飲筆記

相比琴酒版，蘭姆酒為 Collins 系列帶來了更多的甘甜與溫潤感，是夏日海灘的經典。

調酒故事

代表了加勒比海風格對倫敦經典飲法的改造，將清爽與熱情完美揉合在這一杯之中。

關於「可林杯」

柯林杯（collins glass）也稱高杯，其規格容量為240-360毫升，是一種圓筒形，杯身高長的大型酒杯，用於承裝“金湯力”等長飲類混合雞尾酒，使用柯林杯的時候，飲用方法通常是插上一根吸管。