蘭姆科林斯 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 透明帶淡黃🥃 可林杯🌀搖盪法 Shake

蘭姆科林斯

Rum Collins

蘭姆香混入檸檬清新,加氣泡帶勁,是夏日絕佳解渴選擇。

材料

1 份 =毫升(自動)

21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)蘭姆酒(淡)Light rum
1一顆檸檬約可榨 30 毫升、萊姆約 20 毫升萊姆Lime現榨萊姆汁
11 茶匙 ≈ 5 毫升糖粉Powdered Sugar
氣泡礦泉水Carbonated Water
1片檸檬Lemon
1櫻桃Cherry

總量約 65 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將蘭姆酒、萊姆汁與糖粉加冰搖盪,濾冰倒入裝滿冰的柯林杯,補滿蘇打水並輕攪。

Shake rum, juice of lime, and powdered sugar with ice and strain into a collins glass over ice cubes. _x000d_ Fill with carbonated water and stir. _x000d_ Add the slice of lemon, top with the cherry, and serve.

裝飾

櫻桃與檸檬片

基本資訊

建議杯具
可林杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
夏日午後, 海灘派對, 餐前開胃

風味輪廓

酸甜清爽並帶有蘭姆酒醇香與氣泡感

調酒故事

代表了加勒比海風格對倫敦經典飲法的改造,將清爽與熱情完美揉合在這一杯之中。

關於「可林杯」

可林杯

可林杯是比高球杯更高、更細的直筒杯,容量約 300–410 毫升(10–14 盎司)。細長杯身讓氣泡保持更久,因湯姆可林(Tom Collins)得名,適合各種「可林斯」與費士(Fizz)類加氣泡的長飲。