材料
| 2 oz | 重鮮奶油 Heavy Cream Heavy cream |
| 6-8 oz | 牛奶 Milk Milk |
| 1 stick | 肉桂 Cinnamon Cinnamon |
| 1 | 香草 Vanilla Vanilla bean, split in half length wise |
| 2 oz | 巧克力 Chocolate finely chopped dark Chocolate |
| Fresh | 鮮奶油 Whipped cream Whipped cream |
調製步驟
將乳霜、牛奶、肉桂與香草豆莢低溫慢煮20分鐘，取出香料後加入巧克力攪拌至融化，最後鋪上打發鮮奶油。
Heat the cream and milk with the cinnamon and vanilla bean very slowly for 15-20 minutes. (If you don't have any beans add 1-2 tsp of vanilla after heating). Remove the bean and cinnamon. Add the chocolate. Mix until fully melted. Serve topped with some v
裝飾
打發鮮奶油與香草莢
基本資訊
品飲筆記
長時間慢煮讓香草與肉桂的精髓徹底融入乳霜，口感如同絲絨般滑順，層次感極其豐富且高雅。
調酒故事
這是一款為追求極致味覺層次的飲者設計的「慢生活」飲品，象徵著對時間與食材的崇高尊重。
關於「咖啡馬克杯」
容量約三百至四百五十毫升，特徵為粗壯把手與直筒圓柱形杯身，通常配備杯耳以隔熱。主要用於盛裝熱美式、卡布奇諾等熱飲，部分設計亦適合冷泡咖啡或作為隨手持用的日常飲用容器，提供舒適握感與保溫效果。