材料
| 2 oz | 琴酒 Gin Gin |
| 1/4 tsp | 黑櫻桃利口酒 Maraschino liqueur Maraschino liqueur |
| 1/4 tsp | 檸檬汁 Lemon juice Lemon juice |
| 2 dashes | 柑橘苦精 Citrus Bitters Orange bitters |
| 1 | 櫻桃 Cherry Cherry |
調製步驟
將琴酒、黑櫻桃利口酒、檸檬汁與柑橘苦精倒入雪克杯,加冰塊搖盪至完全冷卻,雙重濾冰後倒入冰鎮好的雞尾酒杯,最後以酒漬櫻桃點綴。
Shake all ingredients (except cherry) with ice and strain into a cocktail glass. Add the cherry on top and serve.
裝飾
以酒漬櫻桃置於杯緣或沉入杯底,增添視覺與風味。
基本資訊
品飲筆記
琴酒的草本香氣與黑櫻桃利口酒的微甜果韻交織出優雅平衡,檸檬汁的明亮酸度提升整體層次,柑橘苦精則賦予尾韻細緻苦香。口感清爽俐落,適合傍晚時分作為開胃酒,或於賭場氛圍中細品,感受老派紳士的優雅風情。
調酒故事
Casino Cocktail 誕生於19世紀末的美國,正值賭場文化興起之際。據說這款酒最初是為了迎合賭場裡追求刺激又講究品味的賭客而設計,既能提振精神,又不失優雅。其名稱不僅象徵賭場的華麗與冒險,也隱含了人生如賭局般的未知與驚喜,每一口都是命運的轉折。
關於「雞尾酒杯」
馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯,所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司,可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒,