回馬槍 調酒
西式調酒 🎨 琥珀色 🥃 雞尾酒杯 🥄 攪拌法 Stir

回馬槍

Boomerang

黑麥威士忌的堅實骨架,交融苦艾的草本清幽,一杯經典的優雅返場。

材料

1 份 黑麥威士忌(桶裝強度) Rye Whiskey
3/4 份 苦艾酒 Vermouth
1 灑 Sugar
適量 冰塊 Ice Cubes
1 灑 苦味酒 Bitters

調製步驟

在攪拌杯中裝入冰塊至半滿,倒入琴酒、乾香艾酒、苦精與黑櫻桃利口酒,充分攪拌均勻。濾冰倒入冰鎮好的雞尾酒杯,以黑櫻桃裝飾。

In a mixing glass half-filled with ice cubes, combine the gin, vermouth, bitters, and maraschino liqueur. Stir well. Strain into a cocktail glass and garnish with the cherry.

裝飾

以黑櫻桃串於杯緣或沉入杯底,增添視覺與風味。

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
High Strength (20% - 40% ABV)
適合場合
餐前酒、夜晚獨酌、古典風格品飲

品飲筆記

回馬槍帶著琴酒的草本與黑櫻桃的細緻甜香,乾香艾酒賦予乾爽尾韻,苦精畫龍點睛,整體優雅平衡。適合微涼夜晚獨飲,亦是開場的第一杯序曲。

調酒故事

據說 Boomerang 誕生於 1920 年代紐約,命名源自「投擲後終將回到手中」的澳洲回力鏢,寓意杯中風味會在味蕾間反覆迴盪。當時的調酒師以此酒向遠行的船員餞別,祝願他們平安歸來,讓思念如回力鏢般回到故鄉。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯,所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司,可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒,