
材料
1 份 =毫升(自動)
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 琴酒Gin |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 香甜酒(卡米爾)Kummel |
| ¼1 茶匙 ≈ 5 毫升 | 杏桃白蘭地Apricot Brandy |
| ¼1 茶匙 ≈ 5 毫升 | 檸檬汁Lemon juice |
| 1捲皮 | 檸檬皮Lemon Peel |
總量約 65 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將琴酒、葛縷子酒與杏桃白蘭地加冰攪拌均勻,濾冰倒入雞尾酒杯中即可。
Shake all ingredients (except lemon peel) with ice and strain into a cocktail glass. Add the twist of lemon peel and serve.
裝飾
檸檬皮
基本資訊
風味輪廓
琴酒杜松子芬芳,杏桃白蘭地帶來甜美果香,搭配檸檬汁清新酸度與葛縷子酒特殊辛香。
品飲筆記
葛縷子酒(Kummel)的特殊香料感賦予了琴酒極強的個性,口感乾爽且充滿異國色彩。
調酒故事
這是該系列的古典配方,專為喜愛香料層次與純粹酒感的老派飲者設計。
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。