French 75 調酒
🏆 IBA 官方 🎨 金黃色 🥃 笛型香檳杯 🌀 搖盪法 Shake

French 75

French 75

琴酒香醇邂逅氣泡清爽,一口盡享復古奢華。

材料

11/2 份 琴酒 Gin
2 數灑 Sugar
11/2 份 檸檬汁 Lemon juice
1 Fill With Champagne Fill With Champagne
1 新鮮柳橙片 Orange Slice
1 馬拉斯奇諾櫻桃(罐裝糖漿) Maraschino cherry

調製步驟

將琴酒、糖與檸檬汁加入裝滿冰塊的雪克杯中。 強力搖盪後過濾至冰鎮過的香檳杯中。 注入香檳至滿,輕柔攪拌。

Combine gin, sugar, and lemon juice in a cocktail shaker filled with ice. Shake vigorously and strain into a chilled champagne glass. Top up with Champagne. Stir gently.

基本資訊

建議杯具
笛型香檳杯
酒精強度
Medium Strength (10% - 20% ABV)
適合場合
慶典宴會、新婚派對、節日慶祝

品飲筆記

這是一款在《Modern Cocktails》中收錄的時尚精緻調酒,以琴酒為風味主軸。巧妙調和了 琴酒、檸檬汁、糖漿 等多款優質原料,呈現出層次豐富的現代手工調酒美學。

調酒故事

背景小知識:這款調酒是作者 Jimmy Dymott 在其著作中推薦的現代大熱調製配方。原著中對其比例進行了深度考量,旨在向讀者傳遞現代手工酒吧精準、平衡與高雅的調配哲學。

關於「笛型香檳杯」

笛型香檳杯

笛型香檳杯通常容量為二百至二百五十毫升,其修長纖細的杯身設計旨在保留氣泡並聚集酒香。此造型能讓氣泡緩緩上升,展現視覺美感,是盛裝氣泡酒及香檳的首選器具。適用于正式宴會或慶祝場合,不僅能保持酒體新鮮度,更增添飲用時的優雅氛圍與儀式感。