材料
| 1 噴 | 紅石榴糖漿 Grenadine Syrup |
| 1 份 | 琴酒 Gin |
| 1/2 份 | 苦艾酒(甜) Sweet Vermouth |
| 1/2 份 | 澀味苦艾酒 Dry Vermouth |
| 適量 | 冰塊 Ice Cubes |
調製步驟
先將少許紅石榴糖漿倒入冰鎮好的雞尾酒杯中。將其餘材料與冰塊放入雪克壺中充分搖盪,雙重濾冰後緩緩倒入杯中,讓酒液自然覆蓋於紅石榴糖漿之上,形成漸層效果即可享用。
Pour a dash of grenadine in a cocktail glass. Shake remaining ingredients with ice, strain into glass over grenadine, and serve.
裝飾
橙皮扭結或櫻桃,置於杯緣點綴。
基本資訊
品飲筆記
這款酒以琴酒為基底,融合甜、乾兩種苦艾酒的草本香氣,搭配新鮮橙汁的果香與紅石榴糖漿的微甜,入口清爽,尾韻帶有淡淡花香與果香,適合午後或餐前作為開胃酒享用。
調酒故事
據說「Beauty Spot」一名源自20世紀初的巴黎社交圈,當時的女性流行在臉頰點上一顆「美人痣」作為時尚象徵。這款酒以紅石榴糖漿點綴杯底,宛如臉頰上那抹嬌豔的印記,象徵著優雅與神秘,深受當時文青與藝術家喜愛。
關於「雞尾酒杯」
馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯,所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司,可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒,