西式調酒🎨 藍綠漸層🥃 皮爾森啤酒杯
碧影幽光
Secret Blue
一口潛入深海微光的神秘誘惑
材料
1 份 =毫升(自動)
| 4530 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙 | 伏特加Vodka |
| 2030 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙 | 萊姆汁Lime juice |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 糖Sugar |
| 蘇打水Soda Water | |
| 1530 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙 | 柑橘香甜酒(藍色)Blue Curaçao |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 綠薄荷香甜酒Crème De Menthe (Green) |
總量約 90 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將伏特加、新鮮萊姆汁與糖漿倒入雪克杯,加冰塊快速搖盞十秒,注入冰鎮皮爾森杯後補滿蘇打水;最後以吧叉匙引流,依序滴入藍柑橘酒與綠薄荷香甜酒,形成漸層。以萊姆角與櫻桃點綴即可。
Shake ingredient vodka, lime and sugar with shaker. Add soda. Pour into Beer-pilsner with Ice. Drop curacao and creme de menthe. Decorate with cut-lime and cherry.
裝飾
萊姆角夾杯緣,再插上酒漬櫻桃,增添色彩對比。
基本資訊
風味輪廓
清爽柑橘系、清涼薄荷感、輕盈氣泡
品飲筆記
入口先是萊姆輕酸與蘇打氣泡的爽脆,伏特加乾淨鋪陳,尾段藍柑橘與薄荷交疊出清涼甜韻,層次如夜色霓虹閃爍,餘味悠長。
調酒故事
據說起源於千禧年後的墨爾本地下酒吧,調酒師為致敬城市夜色,將海港的湛藍與街燈的碧綠凝結杯中;當燈光一暗,酒液透出幽藍微光,彷彿把港口潮聲與祕密低語都封存。
關於「皮爾森啤酒杯」

皮爾森啤酒杯是由下往上逐漸變寬的細高杯,容量約 300–400 毫升(10–14 盎司)。細長杯身能看見氣泡持續上升,上寬的杯口托住啤酒泡沫,適合皮爾森等淡色拉格與加啤酒的調酒。