材料
1 份 =毫升(自動)
| 21 cl = 10 毫升 | 琴酒Gin |
| 21 cl = 10 毫升 | 加利安諾茴香酒Galliano |
| 11 cl = 10 毫升 | 綠色香蕉香甜酒Pisang Ambon |
| 11 cl = 10 毫升 | 香蕉利口酒Banana liqueur |
| ½一顆檸檬約可榨 30 毫升、萊姆約 20 毫升 | 檸檬Lemon現榨檸檬汁 |
| 加滿:倒到杯子八、九分滿 | 鳳梨汁Pineapple juice |
總量約 60 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
先將琴酒、加利安諾、Pisang Ambon、香蕉利口酒、檸檬汁與鳳梨汁依序倒入雪克杯中,加滿冰塊,快速搖盪12秒,雙重過濾至冰鎮好的雞尾酒杯。
Mix ingredients in random order and shake on ice.
裝飾
鳳梨葉與檸檬皮油霧
基本資訊
風味輪廓
熱帶香蕉香、草本茴香尾韻、清爽柑橘系
品飲筆記
草本茴香與熱帶香蕉交織,檸檬酸度提亮鳳梨甜潤,尾韻帶出加利安諾的香草溫柔,層次如海風層層疊疊。
調酒故事
據說源自70年代阿姆斯特丹船塢酒吧,碼頭工人將異國香蕉利口酒與家鄉草本Galliano結合,像把南洋陽光裝進北歐夜色;後來調酒師為致敬自由飛翔的靈雀,將之命名Somebird,願每口都帶靈魂飛向無拘海島。
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。