
材料
1 份 =毫升(自動)
| 6030 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙 | 琴酒Gin |
| 3030 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙 | 現榨檸檬汁Fresh Lemon Juice |
| 1530 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙 | 簡易糖漿(1:1)Simple Syrup |
| 5–6個 | 薄荷葉Mint Leaves |
| 1 滴約 0.05 毫升 | 蛋白Egg white |
總量約 105 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將所有材料倒入雪克杯,加冰用力搖盪。 雙重過濾倒入冰鎮過的雞尾酒杯。 有加蛋白的話要用力搖盪。
Pour all ingredients into a cocktail shaker, shake well with ice, double-strain into chilled cocktail glass. Note: If egg white is used shake vigorously.
裝飾
薄荷枝。
基本資訊
風味輪廓
清爽酸甜並帶有濃郁薄荷香氣,琴酒的杜松子草本與檸檬明亮酸度相互呼應,口感清新解渴。
品飲筆記
薄荷的碎裂讓精油徹底釋放,與琴酒、檸檬汁及蛋白達成巔峰清爽感,口感如同在南方草原上的微風。
調酒故事
以此名致敬美國南方那份開闊、純粹且充滿生命力的土地精神,代表了對自然的崇高讚美。
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。