潘趣碗・紅橙漸層色這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 紅橙漸層色🥃 潘趣碗🌀搖盪法 Shake

哈莉的種植者潘趣

Harlee's Planters Punch

雙重蘭姆酒搭配酸甜果汁,表面漂浮高度酒精帶來強烈熱帶風情。

材料

1 份 =毫升(自動)

11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)蘭姆酒(淡)Light rum
21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)黑蘭姆酒Dark rum
21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)柳橙汁Orange juice
21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)鳳梨汁Pineapple juice
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)石榴糖漿Grenadine
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)151 蘭姆酒151 rum

總量約 240 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

混合雙重蘭姆酒與多重果汁強力搖盪,濾入高球杯後在表面漂浮 151 蘭姆酒與櫻桃裝飾。

measure light and dark rum into glass, add juices, grenadine...shake well, top with 151 rum... garnish with cherry and orange slice.

裝飾

酒漬櫻桃與橙片

基本資訊

基酒
Rum
建議杯具
潘趣碗
適合場合
夏日沙灘派對、熱帶主題舞會

風味輪廓

熱帶果香濃郁甜美,蘭姆酒韻味深沉,頂層烈酒帶來刺激感。

品飲筆記

頂層 151 蘭姆酒的漂浮賦予了這款潘趣酒極強的力度感,熱帶果香層次分明,風格極其豪邁。

調酒故事

為紀念一位極具傳奇色彩的女性莊園主哈莉而作,展現了她那份沈穩、幹練且富有熱情的人格魅力。

關於「潘趣碗」

潘趣碗

潘趣碗是大口徑的大碗,容量從數公升到十幾公升,通常搭配長柄勺,讓客人自己舀進小杯。適合派對一次調好一大份的潘趣酒(Punch),例如蘭姆潘趣或桑格利亞。