西式調酒 🎨 淡金色帶透明感 🥃 雞尾酒潘趣杯
君主路奧潘趣
Monarchy Luau Punch
香檳白葡萄酒點綴,帶出酸甜鳳梨與醇厚白蘭地的南洋度假風。
材料
| 1 | 鳳梨 Pineapple Pineapple,fresh |
| 1/2 cup | 白蘭地 Brandy Brandy |
| 2 tblsp | 糖 Sugar Sugar |
| 3 cups | 鳳梨汁 Pineapple juice PineApple juice |
| 1/2 gal | 白葡萄酒 White wine White wine |
| 1 qt | 香檳酒 Champagne Champagne |
調製步驟
將鳳梨與白蘭地、糖漬過夜。飲用前加入白酒與香檳,並放入鳳梨汁製成的冰環。
Remove rind and core form pineapple, coarsely chop fruit. Combine pineapple, brandy and sugar, marinate 6 hours or overnight. Pour pineapple juice into a ring mold and freeze. Add wine to pineapple-brandy mixture, refrigerate 30 minutes. Add pineapple jui
裝飾
鳳梨冰環
基本資訊
品飲筆記
鳳梨冰環的緩慢融化確保了風味不被稀釋,白蘭地的加入提升了整體的皇家氣度,質感尊貴。
調酒故事
靈感來自夏威夷皇室的 Luau 宴會,象徵著極致的慷慨、共享與對大自然餽贈的崇高慶祝。
關於「雞尾酒潘趣杯」
雞尾酒潘趣杯為大型敞口圓形器皿,容量通常達數升至十餘升,具備極大盛裝空間。其寬敞造型利於大量飲料與冰塊的快速混合,並常配有專屬長柄勺以方便攪拌。主要用於派對或宴會中調製大份量水果潘趣酒,強調社交分享與視覺展示的實用性。