伏特加科林斯 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 透明帶淡黃🥃 可林杯🌀搖盪法 Shake

伏特加科林斯

Vodka Collins

清爽檸檬酸甜交融,氣泡躍動間,盡顯伏特加的純粹與活力。

材料

1 份 =毫升(自動)

21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)伏特加Vodka
½一顆檸檬約可榨 30 毫升、萊姆約 20 毫升檸檬Lemon現榨檸檬汁
11 茶匙 ≈ 5 毫升糖粉Powdered Sugar
氣泡礦泉水Carbonated Water
1櫻桃Cherry
1片新鮮柳橙Orange

總量約 65 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

搖盪伏特加、檸檬與糖粉,濾入填滿冰塊的柯林杯,補蘇打水並以櫻桃橙片點綴。

Shake vodka, juice of lemon, and powdered sugar with ice and strain into a collins glass. _x000d_ Add several ice cubes, fill with carbonated water, and stir. _x000d_ Decorate with slices of orange, lemon, and top with the cherry. _x000d_ Serve with a straw.

裝飾

櫻桃與柳橙片

基本資訊

建議杯具
可林杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
夏日午後消暑, 餐前開胃酒, 派對暢飲

風味輪廓

清爽氣泡伴隨濃郁檸檬酸香與適中甜味,口感輕盈解渴。

調酒故事

象徵著一種跨越國界、普世皆宜的社交品味,是酒吧中最具親和力的長飲之一。

關於「可林杯」

可林杯

可林杯是比高球杯更高、更細的直筒杯,容量約 300–410 毫升(10–14 盎司)。細長杯身讓氣泡保持更久,因湯姆可林(Tom Collins)得名,適合各種「可林斯」與費士(Fizz)類加氣泡的長飲。