禁果 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 琥珀橙色🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

禁果

Verboten

琴酒結合百香果酸甜,如綻放禁果般迷人,適合靜享時光的微醺。

材料

1 份 =毫升(自動)

1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)琴酒Gin
11 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司柚子香甜酒Forbidden Fruit
11 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司檸檬汁Lemon juice
11 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司柳橙汁Orange juice
1櫻桃Cherry

總量約 90 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將琴酒、禁果香甜酒與雙重果汁加冰搖盪,濾冰倒入雞尾酒杯,放上櫻桃。

Shake all ingredients (except cherry) with ice and strain into a cocktail glass. _x000d_ Top with the cherry and serve.

裝飾

酒漬櫻桃

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
夏日派對、午後休閒、慶典佐酒

風味輪廓

清新酸甜,琴酒杜松子香與百香果熱情果香交融,伴隨柑橘微酸,口感清爽活潑

品飲筆記

使用傳奇的「禁果」香甜酒,風味神祕且充滿誘惑,口感層次豐富,引人入勝。

調酒故事

靈感來自伊甸園的傳說,這款酒象徵著人類對極致美好事物那份不可抗拒的探索欲望。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。