材料
1 份 =毫升(自動)
| 1 | 新鮮柳橙Orange |
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 琴酒Gin |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 澀味香艾酒Dry Vermouth |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 蘋果傑克Applejack |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 橙酒Triple sec |
總量約 90 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在古典杯中混合所有酒液加冰攪拌,以橙片裝飾。
In an old-fashioned glass almost filled with ice cubes, combine the gin, vermouth, applejack, and triple sec. Stir well and garnish with the orange slice
裝飾
柳橙片
基本資訊
風味輪廓
琴酒草本與苦艾酒苦甜交織,蘋果白蘭地帶來果香,橙酒與柳橙增添清新柑橘調性。
品飲筆記
多重基酒的紮實融合,展現出一種不可動搖的堅定質感,風味沉穩且大氣。
調酒故事
以此命名致敬那些在各領域堅守專業榮譽的人士,是一款充滿尊嚴感的調酒。
關於「古典杯」

古典杯(又稱岩石杯、Rocks 杯)是矮胖的厚底直筒杯,容量約 180–300 毫升(6–10 盎司),雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩,寬杯口放得下大冰塊,適合加冰的烈酒與短飲,例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。