材料
| 1 | 蘇打水 Soda Water |
| 11/2 份 | 琴酒 Gin |
| 1/2 份 | 檸檬汁 Lemon juice |
| 1/2 份 | 糖 Sugar |
| 1 | 蛋黃 Egg Yolk |
調製步驟
將琴酒、檸檬、糖與蛋黃加冰強力搖盪，濾冰倒入高球杯，補滿蘇打水。
Shake all ingredients (except carbonated water) with ice and strain into a highball glass. Fill with carbonated water and serve.
裝飾
檸檬片
基本資訊
品飲筆記
蛋黃的加入為氣泡 Fizz 帶來了更豐富的質地與美麗的淡金色澤，營養且美味。
調酒故事
這是一次對菲斯系列的營養升級，展現了調酒師對食材全面運用的智慧。
關於「高球杯」
高球杯是一種玻璃杯子，容量為8至12盎司（即240至340毫升）[1][2]。一般用來盛高球雞尾酒或其他混合飲料。