材料
| 2 份 | 琴酒 Gin |
| 1 噴 | 澀味苦艾酒 Dry Vermouth |
| 1 噴 | 苦艾酒(甜) Sweet Vermouth |
| 1/2 份 | 鮮榨柳橙汁 Orange juice |
| 1 | 蛋黃 Egg Yolk |
調製步驟
將琴酒、紅白香艾酒、橙汁與蛋黃加冰強力搖盪,濾冰倒入酸酒杯。
In a shaker half-filled with ice cubes, combine all of the ingredients. Shake well. Strain into a sour glass.
裝飾
橙皮
基本資訊
品飲筆記
蛋黃賦予了這款經典 Bronx 豐富的油脂感與金黃色澤,口感更加濃郁厚實。
調酒故事
這是對經典布朗克斯的華麗致敬,象徵著紐約曼哈頓那份閃耀的黃金年代。
關於「酸味酒杯」
威士忌沙瓦杯是容量在4至6盎司之間的高腳杯,杯體從側面看近乎橢圓形,杯柱比大多數高腳杯的杯柱要短,但仍給手指把握留下了足夠的空間,以免給杯中物升溫。