琴沙瓦 調酒
西式調酒 🎨 淡黃色至琥珀色 🥃 酸味酒杯 🌀 搖盪法 Shake

琴沙瓦

Gin Sour

清新檸檬搭配琴酒草本香,橙香櫻桃點綴酸甜平衡。

材料

2 oz 琴酒 Gin
Gin
1 oz 檸檬汁 Lemon juice
Lemon juice
1/2 tsp Sugar
superfine Sugar
1 slice 新鮮柳橙 Orange
Orange slice
1 馬拉斯奇諾櫻桃(罐裝糖漿) Maraschino cherry
Maraschino cherry

調製步驟

將琴酒、檸檬汁與糖加冰強力搖盪,濾冰倒入酸酒杯,以橙片與櫻桃點綴。

In a shaker half-filled with ice cubes, combine the gin, lemon juice, and sugar. Shake well. Strain into a sour glass and garnish with the orange slice and the cherry.

裝飾

柳橙片與櫻桃

基本資訊

建議杯具
酸味酒杯
適合場合
午後小憩、餐前開胃、夏日聚會

品飲筆記

酸與甜的完美角力,是所有 Sour 系列的基石,口感紮實且平衡感極佳。

調酒故事

作為酒吧中的長青款,琴沙瓦證明了經典的比例永遠不會隨時間而褪色。

關於「酸味酒杯」

酸味酒杯

威士忌沙瓦杯是容量在4至6盎司之間的高腳杯,杯體從側面看近乎橢圓形,杯柱比大多數高腳杯的杯柱要短,但仍給手指把握留下了足夠的空間,以免給杯中物升溫。