材料
| 2 份 | 琴酒 Gin |
| 1/2 份 | 萊姆汁 Lime juice |
| 1 灑 | 糖 Sugar |
| 2 數灑 | 苦味酒 Bitters |
| 1 | 水 Water |
調製步驟
將萊姆汁、糖、琴酒與苦精搖盪後倒入柯林杯,攪拌至杯身結霜,最後補滿蘇打水。
In a shaker half-filled with ice cubes, combine the lime juice, sugar, gin, and bitters. Shake well. Almost fill a colling glass with ice cubes. Stir until the glass is frosted. Strain the mixture in the shaker into the glass and add the club soda.
裝飾
萊姆片
基本資訊
品飲筆記
Swizzle 技法帶來了極致的冰涼度,苦精在層次間穿梭,風味充滿動態感。
調酒故事
起源於加勒比海地區,獨特的旋風攪拌技法是這款酒靈魂的所在地。
關於「古典杯」
古典杯,俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯,屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒,並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒,如古典雞尾酒與威士忌酸。