
材料
1 份 =毫升(自動)
| 1 | 櫻桃Cherry |
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 白蘭地Brandy |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 櫻桃白蘭地Cherry brandy |
| 1½1 茶匙 ≈ 5 毫升 | 橙酒Triple sec |
| 1½1 茶匙 ≈ 5 毫升 | 石榴糖漿Grenadine |
| 21 茶匙 ≈ 5 毫升 | 檸檬汁Lemon juice |
總量約 85 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
用櫻桃白蘭地潤濕杯緣,沾上糖粉做成糖衣。將材料(裝飾櫻桃除外)加冰搖盪,濾冰倒入杯中,放上櫻桃。
Moisten rim of cocktail glass with cherry brandy and rub rim in powdered sugar. Shake all ingredients (except cherry) with ice and strain into the sugar-rimmed glass. Top with the cherry and serve.
裝飾
酒漬櫻桃
基本資訊
風味輪廓
酸甜平衡,櫻桃果香濃郁,帶有白蘭地暖意與檸檬清新
品飲筆記
華麗的糖衣緣與粉嫩的酒液,帶來視覺與味覺的雙重享受。
調酒故事
旨在捕捉春天櫻花綻放時的繽紛與短暫的美好。
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。