櫻花之戀 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 粉紅色🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

櫻花之戀

Cherry Blossum

酸甜柑橘與白蘭地交融,杯緣糖衣搭配櫻桃裝飾,浪漫迷人。

材料

1 份 =毫升(自動)

1櫻桃Cherry
1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)白蘭地Brandy
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)櫻桃白蘭地Cherry brandy
1½1 茶匙 ≈ 5 毫升橙酒Triple sec
1½1 茶匙 ≈ 5 毫升石榴糖漿Grenadine
21 茶匙 ≈ 5 毫升檸檬汁Lemon juice

總量約 85 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

用櫻桃白蘭地潤濕杯緣,沾上糖粉做成糖衣。將材料(裝飾櫻桃除外)加冰搖盪,濾冰倒入杯中,放上櫻桃。

Moisten rim of cocktail glass with cherry brandy and rub rim in powdered sugar. Shake all ingredients (except cherry) with ice and strain into the sugar-rimmed glass. Top with the cherry and serve.

裝飾

酒漬櫻桃

基本資訊

基酒
Brandy
建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
浪漫約會, 慶典, 春日午後, 女子派對

風味輪廓

酸甜平衡,櫻桃果香濃郁,帶有白蘭地暖意與檸檬清新

品飲筆記

華麗的糖衣緣與粉嫩的酒液,帶來視覺與味覺的雙重享受。

調酒故事

旨在捕捉春天櫻花綻放時的繽紛與短暫的美好。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。