材料
| 1 oz | 琴酒 Gin Gin |
| 1/2 oz | 黑蘭姆酒 Dark rum Dark rum |
| 1 tblsp | 鳳梨汁 Pineapple juice PineApple juice |
| 1 tblsp | 萊姆汁 Lime juice Lime juice |
| 1/2 tsp | 糖粉 Powdered Sugar Powdered sugar |
調製步驟
將古典杯杯緣抹上萊姆汁並沾滿糖粉。將琴酒、深蘭姆酒與果汁加冰搖盪，濾冰倒入準備好的鹽口杯中即可。
Rub rim of old-fashioned glass with lime juice. Dip rim in powdered sugar. Shake all ingredients with ice, strain into the sugar-rimmed glass over ice cubes, and serve.
裝飾
糖口與萊姆角
基本資訊
品飲筆記
深蘭姆酒與琴酒的罕見組合，在糖緣與果汁的襯托下展現出豐富的焦糖感與草本氣息，層次分明。
調酒故事
這是一款極具 20 世紀中葉情調的調酒，象徵著對異國情調的優雅探索與品味堅持。
關於「古典杯」
古典杯，俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯，屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒，並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒，如古典雞尾酒與威士忌酸。